Si estás pensando en abrir un restaurante debes tomar en cuenta que necesitas facturar. Cada uno de los clientes que vayan a tu local tiene el derecho a obtener una factura en la que se especifique todo lo que consumieron y se desglosen los cobros y el IVA que sea aplicado. Si quieres saber cómo hacerla, te comento todo lo que debes saber.
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¿Facturar en los restaurantes es obligatorio?
Sí, es obligatorio facturar, pero en ocasiones no se emite una factura en sí sino un ticket. En cualquier caso, es importante que aparezcan los datos de las partes, los cobros que se han hecho, el IVA y cualquier otra retención.
Plantilla de Factura para Restaurante Gratis
¿Qué se coloca en una factura?
Para que tu factura sea válida recuerda colocar:
Fecha
Pon el día, mes y año en el que se emite. Algunas facturas también tiene la hora exacta.
Número
La numeración de las facturas es primordial pues esto permitirá ordenarla en la contabilidad del restaurante. Puedes escoger una numeración solo de número o una con números y letras.
Datos de las partes
Tanto los datos del emisor como del receptor deben registrarse. Aquí se colocará el nombre, razón social, DNI y/o NIF según aplique.
Descripción
Esta es de las partes más importantes de la factura pues aquí se desglosarán todos los cobros. Se debe colocar cada uno de los productos o platos que los clientes han consumido.
Lo común es que se ponga el nombre como “Paella” pero también se pueden colocar otros datos como el tamaño, como “Paella grande”. Lo importante es que se consiga identificar el producto que se ha consumido.
Además, se debe prestar atención a la clave del producto. Este es un código que se le asigna a los productos. Si el producto que se vende no se transforma, como una bebida sellada la clave puede ser la misma que la del proveedor, pero si con un producto como un pollo se hace un platillo la clave debe cambiarse.
Base imponible
Esta es la cantidad resultante de la suma de todo lo que se consumió en el restaurante.
IVA
Toda transacción está sujeta a IVA, cuál sea el porcentaje que se aplique dependerá de lo que se haya consumido o el país. En todo caso, se hará el cálculo sobre la base imponible.
